1.酱香型白酒富含有益的微生物，能预防疾病。

2.易挥发物质少,对人体的刺激少.

3.酱香型酒的酸度高，是其他酒的3到5倍，酸主脾胃、保肝、能软化血管等

4.酱酒的酚类化合物多；是其他名优酒的3到4倍；可见酱香酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙

5.酱香酒是**的发酵产品；没有任何添加的香料

6.酱香酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。能抗氧化抗疲劳

7.酱香酒酒精度数科学合理（53度时，酒精分子与水分子结合较精密）贮存期长，游离分子少，对身体刺激小